オージーケーカブト 586836 フルフェイス AEROBLADE-5 HURRICANE XS フラットブラックイエロー

【変型盛皿シリーズ】【 オードブル皿 送料無料 】古伊万里回転オードブル皿(規格:尺二) 【日本製/国産/陶器/業務用/厨房用品/料理店/飲食店/宴会用/オードブル/器/皿/角皿 丸皿 パーティー料理 盛り付け/和食器/食器/高級品】 セット/大皿/盛皿/正月料理-皿・プレート





業務用で使用されている、こだわりの器。
                         特選食器シリーズ。

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盛皿シリーズ        - 変型盛り皿 -

●いろいろな業態のお店、様々なシーンに合わせられる、業務用
  向けの豊富な品揃え。盛皿シリーズ! 安心の日本製品です。
●回転台付きのオードブル皿です。セット時の直径が約37cmあり、
  おおよそ、4人~5人前の盛り付けに丁度良いサイズです。
●業務用としてはもちろんですが、一般のご家庭でもおすすめで
  す。お祝いのお食事や記念日のパーティー用に。
●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい
  ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微
  妙に違っています。

  簡単ですが
      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】
  ・釉薬
   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。
   高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ
   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
   ガラスのような表面に仕上がります。
  ・貫入
   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。

 ☆オードブル一覧☆
・古伊万里回転オードブル皿(規格:尺二)
・古伊万里回転オードブル皿(規格:尺五)

[商品仕様]
●商品規格サイズ(約)/セット時:直径375mm×1セット
●材質/器:陶器、回転台:プラスチック製
●生産国/日本
●備考/食器洗浄機使用可能(器のみ)
     /電子レンジ使用可能(器のみ)
●包装形態/業務用簡易包み
※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、
  ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
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  が、ご了承ください。また、お使いのパソコンのモニター画面に
  よっても色の違いがございますが、ご了承ください。
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